Ricette

Per ogni ricetta sono abituata ad utilizzare il dado perché insaporisce molto ogni piatto e mi permette di utilizzare meno condimento. Non tutti però vogliono usare quello in commercio perché ricco di sale e grassi. Nessun problema vi svelo...

Forse ora che ci sono giornate più primaverili non è il piatto ideale ma vi assicuro che questa ricetta è stata un grande alleato questo inverno. La cottura è lunga lo so ma la preparazione super veloce e il...

Stanchi del solito puré ? No, assolutamente, il purè in cucina è un evergreen, ma oggi vi passo una ricetta per un purè alternativo: quello di spinaci. INGREDIENTI 400 gr di spinaci 100 gr di ricotta 50 gr di mascarpone 1 uovo sale, pepe e...

Questa ricetta è stata sperimenta dopo le feste natalizie quando tutta la mia famiglia prova a mettersi a dieta, ma alla colazione non si può rinunciare, quindi eccovi un’idea light ma soprattutto una ricetta veloce per un dolce goloso. INGREDIENTI 100...

Quando si arriva a casa dopo una giornata di lavoro non si ha mai idea di cosa preparare, questo decalogo vi aiuterà a mettere un pochino di fantasia ad un semplice piatto di pasta in pochi minuti 1) Pesce spada...

Siamo all’inizio dell’anno e naturalmente i buoni propositi si sprecano, ormai ho imparato a fare una scaletta di obiettivi ridotta e a breve termine per poterla rispettare dando le priorità. Per il 2014 naturalmente la priorità è sempre la...

Potete comprarle surgelate ma visto che sto diventando mamma cerco di far la virtuosa e salutista comprando le verdure fresche al mercato (so che questo periodo di dedizione durerà poco e ne devo approfittare) e cosa c’è di meglio...

E’ definita la pasta veloce per eccellenza ma mio marito è riuscito a farne un arte: è il suo piatto forte e quando mi vuole coccolare mi cucina un bel piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino. Fate attenzione...

Volete fare un figurone con qualche vostro ospite o semplicemente stupire le persone che vi stanno vicino ogni giorno? Vi consiglio di preparare gli gnocchi di patate: sono velocissimi e tutti apprezzeranno perché la pasta in casa sembra sempre...

Finalmente sono entrata in maternità e mi posso dedicare ai manicaretti J quindi in questo periodo pubblicherò ricette che magari non richiedono solamente l’uso del microonde, ma non vi preoccupate non abbandonerò mai la mia filosofia di ricerca del...