Primi piatti

E’ definita la pasta veloce per eccellenza ma mio marito è riuscito a farne un arte: è il suo piatto forte e quando mi vuole coccolare mi cucina un bel piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino. Fate attenzione...

Volete fare un figurone con qualche vostro ospite o semplicemente stupire le persone che vi stanno vicino ogni giorno? Vi consiglio di preparare gli gnocchi di patate: sono velocissimi e tutti apprezzeranno perché la pasta in casa sembra sempre...

Le penne al salmone affumicato sono un primo raffinato e che solitamente sposa i gusti di tutti, una ricetta molto semplice da preparare e velocissima: riuscirete a preparare il sugo durante la cottura della pasta. INGREDIENTI  (per 4/5 persone) 500 gr...

Ecco la ricetta da fare al microonde per avere dei gustosssimi gnocchi alla romana. E’ vero la procedura sembra lunga, in realtà il piatto è semplicissimo e di facile riuscita. Inoltre si può preparare prima e far cuocere poi al...

LASAGNE CON RICOTTA E PROVOLA Se avete dei vegetariani a pranzo o se semplicemente volete una versione delle lasagne più facile e veloce vi consiglio di provare questa semplice ricetta INGREDIENTI 400 gr di lasagne sfoglia a velo 2 barattoli di polpa pronta 400...

All’inizio pensavo che fosse assurdo cucinare il risotto al microonde, mi sembrava che il tempo di cottura fosse lo stesso, ed effettivamente lo è, ma la cottura al microonde vi permetterà di non seguire costantemente il risotto e di...

Ecco una pasta leggera e sana che arriva direttamente dal ricettario di mia suocera INGREDIENTI 1 kg di polpa di zucca 250 gr di ricotta Olio extra vergine di oliva Sale Pepe Grana padana grattugiato 400 gr di pasta PROCEDIMENTO Mettere la zucca nel forno a microonde avvolta da...

  Ecco una ricetta dell’ultimo minuto ideale in particolare se i vostri ospiti sono vegetariani: pasta con crema di lenticchie. INGREDIENTI Misto per soffritto 2 cucchiai d’olio Alloro e rosmarino 1 scatola di lenticchie Dado / sale Vino bianco (1/2 bicchiere) PROCEDIMENTO Mettete a soffriggere con l’olio il misto...

  Sei a casa da sola e devi mangiare? Hai di nuovo in mente quei buoni propositi che smentirai il giorno dopo: alimentazione sana in corpore sano? Bene ecco una favolosa ricetta, sana e leggera, da preparare in 10 minuti:...

Per il mio programma di recupero post feste il minestrone è stato un o dei pasti principali. Sicuramente non mi sono messa a tagliuzzare tutte le verdure necessarie, ma come al solito mi sono diretta al banco frigo e ...