Non posso nascondere le mie origini piemontesi..Fortunatamente chi legge questo blog non può sentire il mio  accento che non manca mai di tradirmi. Ma se la cadenza da piemontesina non è esaltante lo sono molti piatti della mia tradizione, la maggior parte dei quali [...]

Il vitello tonnato è un classico antipasto piemontese e quindi sulla mia tavola difficilmente manca e difficilmente manca perché è velocissimo da preparare e sempre apprezzato. Il vero segreto sta nell’avere delle fette di carne tagliate molto sottili Ingredienti: 150 gr. di salsa di maionese [...]

Questa è la classica ricetta veloce se avete il materiale pronto: i peperoni al forno. Facilissimi da fare vi consiglio di leggere la ricetta qui , se li fate durante la stagione dei peperoni basta lavarli e metterli nel forno, una volta cotti li potete surgelare: [...]

Un antipasto velocissimo da preparare, ideale anche per una cena in piedi o stile fingerfood. In 5 minuti avrete un piatto gustoso e colorato. INGREDIENTI: pacco di polenta pre-cotta (quella che si trova nel banco frigo) gorgonzola STRUMENTI: piatto per microonde PROCEDIMENTO: Prendete la polenta [...]

Questo è il primo Natale che non passo con i miei e la mia famiglia, per me questo periodo è intrinseco di tradizioni, naturalmente create da me, che quest’anno verranno completamente scalzate.. Mi sono sposata e questo è il primo Natale che passero con mio [...]